Cómo hacer frijoles rojos con arroz, con frijoles negros cubanos y arroz cocido en caldo de huesos

Respuesta rápida

Para preparar unas sabrosas alubias rojas con arroz, utiliza A Dozen Cousins Cuban Black Beans y Sea Salt Bone Broth Rice para obtener una base sabrosa y rica en proteínas. Calienta las alubias y el arroz por separado y luego combínalos con tus aromáticos y condimentos favoritos para una comida rápida y satisfactoria.

Las alubias rojas con arroz son un plato clásico reconfortante, pero no necesitas pasar horas remojando alubias secas o cociendo caldo. Con Cuban Black Beans y Sea Salt Bone Broth Rice de A Dozen Cousins, puedes crear una versión llena de sabor en minutos. Estos productos de despensa están completamente cocidos y sazonados, así que puedes centrarte en crear capas de sabor sin esperar.

Esta guía te explica un método sencillo para cocinar en la sartén que saca lo mejor de ambos productos. Aprenderás a calentarlos adecuadamente, a combinarlos con aromáticos clásicos y a ajustar la textura a tu gusto. Ya sea para una cena entre semana o para preparar comidas, esta receta es versátil y a prueba de errores.

Por qué funcionan juntos Cuban Black Beans y Bone Broth Rice

Cuban Black Beans se cocinan en un sofrito de cebolla, ajo, pimientos y aceite de aguacate, lo que les da un sabor rico y aromático que combina perfectamente con el arroz. Las alubias son lo bastante versátiles para servirse como acompañamiento o como proteína principal del plato, lo que las convierte en una excelente opción para las alubias rojas con arroz.

Sea Salt Bone Broth Rice se cocina en caldo de huesos de pollo real, lo que añade 7 gramos de proteína rica en colágeno por ración. El sutil sazonado con sal marina realza los sabores naturales sin dominar las alubias. Juntos, crean una base equilibrada y sabrosa que solo necesita unos pocos ingredientes adicionales para convertirse en una comida memorable.

• Ambos productos están completamente cocidos, por lo que solo necesitas calentarlos, no cocinarlos desde cero.
• El arroz cocinado en caldo de huesos añade proteína extra y un rico sabor umami que complementa las alubias sazonadas.

Ingredientes que necesitarás

Para esta receta, necesitarás una lata de Cuban Black Beans de A Dozen Cousins, una bolsa de Sea Salt Bone Broth Rice y algunos básicos de despensa: aceite de oliva o de aguacate, cebolla, ajo, pimiento y tus condimentos preferidos como comino, orégano y hoja de laurel. También puedes añadir un chorrito de vinagre o zumo de lima para darle un toque de frescura.

Si quieres preparar una cantidad mayor, considera las opciones de paquete de 12 para ambos productos. Los Cuban Black Beans (12 Pack) y Sea Salt Bone Broth Rice (12 Pack) son perfectos para preparar comidas o para alimentar a mucha gente. Ofrecen el mismo gran sabor con la comodidad del almacenamiento a granel.

• Usa aceite de aguacate si prefieres un sabor neutro que no compita con el sofrito.
• El ajo y la cebolla frescos marcan una diferencia notable; no los omitas.

Instrucciones paso a paso

1. Calienta el Bone Broth Rice: Calienta el Sea Salt Bone Broth Rice según las instrucciones del paquete, ya sea en el microondas o en la sartén. Esponja con un tenedor una vez caliente. Asegúrate de que el arroz esté bien caliente pero no demasiado cocido; debe quedar esponjoso, no pastoso.
2. Sofríe los aromáticos: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Añade la cebolla picada, el pimiento y el ajo picado. Cocina hasta que estén blandos, unos 3-4 minutos. No te saltes este paso; caramelizar los aromáticos crea una base de sabor para el plato.
3. Añade las Cuban Black Beans: Vierte las Cuban Black Beans con su líquido. Remueve con comino, orégano y una hoja de laurel si lo deseas. Deja hervir a fuego lento durante 5-7 minutos para que se mezclen los sabores. Prueba y ajusta el sazonado; las alubias ya están sazonadas, así que ve con cuidado con la sal.
4. Combina y deja hervir a fuego lento: Añade el arroz caliente a la sartén con las alubias. Remueve suavemente para combinar. Deja que hierva a fuego lento durante 2-3 minutos para que el arroz absorba parte de la salsa de las alubias. Ten cuidado de no remover en exceso, ya que podría romper las alubias y hacer que el plato quede pastoso.
5. Termina y sirve: Retira la hoja de laurel. Termina con un chorrito de vinagre o un poco de zumo de lima y decora con cilantro fresco si te gusta. Sirve caliente. Deja reposar el plato un minuto antes de servir para que los sabores se asienten.

Información del producto

• Cuban Black Beans (12 Pack): Esta receta clásica se cocina en un sofrito de cebolla, ajo, pimientos y aceite de aguacate y se sazona con una rica mezcla de especias. La base de sofrito significa que las alubias ya tienen un sabor profundo, por lo que no necesitas añadir mucho para hacer un plato sabroso.
• Sea Salt - Rice Cooked in Bone Broth (12 Pack): Este sabroso arroz se cocina con caldo de huesos de pollo real en lugar de agua, de modo que cada ración contiene 7 g de proteína rica en colágeno. Usar arroz cocinado en caldo de huesos en lugar de arroz normal aumenta la proteína y añade riqueza sabrosa, haciendo que tu comida sea más satisfactoria.

Este plato de alubias rojas con arroz se prepara en menos de 15 minutos, gracias a la calidad de Cuban Black Beans y Sea Salt Bone Broth Rice de A Dozen Cousins. Es una comida sabrosa y llena de proteínas, perfecta para noches ocupadas entre semana o para preparar comidas. Experimenta con especias o proteínas adicionales para hacerlo tuyo.